青豆龙虾汤做法大全,青豆龙虾汤做法大全窍门

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青豆龙虾汤做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍青豆龙虾汤做法大全的解答，让我们一起看看吧。小龙虾米饭的家常做法？大龙虾的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青豆龙虾汤做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍青豆龙虾汤做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 小龙虾米饭的家常做法？
2. 大龙虾的做法？

小龙虾米饭的家常做法？

1.大米淘洗干净，浸泡大约2小时，熟小龙虾分剥好，虾尾肉，和龙钳处理干净，大蒜去皮。

2.锅里加入花生油，倒入蒜末炒香，加入1勺生抽，1勺蚝油烹一下，炒匀。

3.把炒好的蒜蓉倒入泡好的大米中。

4.倒入虾尾肉和龙钳子，小龙虾钳放入主要是为了味道更鲜美。

5.充分的拌匀，使每一粒米都沾上鲜美的味道。

6.把电饭煲内胆洗净，加入4量杯水，把篦子放上，这个煲带有大小两套篦子，我用的是大一些的篦子，足够3口人吃，把拌好的米倒在篦子上。

7.选择煮饭键，只要22分钟就可以完全搞定一锅好吃的米饭。

小龙虾米饭是一道非常美味的家常菜，下面是它的做法：

所需材料：

- 小龙虾 500克

- 米饭 2杯

- 葱段 适量

- 姜片 适量

- 大蒜 适量

- 盐 适量

- 料酒 适量

1、食材：小龙虾1000克，胡萝卜100克，鲜青豆40克，生抽12克，蚝油8克，盐2克，剩米饭300克，蒜末12克。

2、小龙虾彻底清洗干净，然后上蒸锅隔水蒸20分钟把虾蒸熟；然后把蒸熟的小龙虾肉取出来，虾头千万不要扔，放着备用

3、把小龙虾肉切成小粒；锅内放入适量水，水开后把青豆倒进去煮2分钟，然后捞起备用；

4、把胡萝卜去皮后切成小粒。

5、热锅下油，先放蒜末爆香，再倒入小龙虾头翻炒，放盐、生抽和一碗水，盖上锅盖焖4分钟，把红油炒出来；

大龙虾的做法？

材料

大龙虾1只 蒜瓣 4个 白葡萄酒1杯 盐少许 胡椒粉半勺

做法

1. 大龙虾入锅蒸5分钟，取出卸下虾钳，用剔刀和筷子剔出里面的虾肉

2. 切下虾头，把虾身翻过来，背朝下放置，用剪刀把虾肚的那一面壳剪下来，保留虾背的壳完整，取出虾肉，剁成丁

鲜果福寿龙虾 材料

　　大龙虾1只（1500克），罐装什锦水果粒250克，熟芝麻10克，鸡蛋1个，淀粉75克。调料盐、味精各5克，绍酒15克，卡夫奇妙酱750克，炼乳100克，蜂蜜、青豆、柠檬片各50克，白醋25克，色拉油1500克，黄瓜片75克。

　　做法

　　1、将鸡蛋和淀粉一起搅拌成全蛋糊。

　　2、龙虾宰杀取肉，洗涤整理干净，头、尾上屉用旺火蒸8分钟至金红色，取出装饰在盘两边；龙虾肉改刀成3厘米长的段，用盐、味精、绍酒调味，挂全蛋糊，入七成热的油锅中炸1.5分钟至金黄色，捞出沥油备用。

　　3、卡夫奇妙酱加入炼乳、蜂蜜、白醋调拌均匀。

　　4、炒锅上火烧热，加油15克，将调拌好的“奇妙酱”放入四成热的油锅中炒开，再下入炸好的龙虾球及什锦水果粒，小火翻拌均匀，撒上熟芝麻，出锅盛在盘中，周围用青豆、柠檬片、黄瓜片点缀即可。

　　清蒸龙虾

材料

龙虾600克，小米150克，藏红花15克，南瓜刻成的簸箕12个，上汤、盐、味精、鸡粉、料油、熟猪油、生粉各适量

做法

1、龙虾宰杀取肉，改刀成球状，放冷水中浸泡后控水、码味。南瓜簸箕飞水。

2、锅内加上汤烧开，倒入洗净的小米，煮至八成熟捞出。把小米和龙虾球装入抹有猪油的容器中蒸熟，放入南瓜簸箕中。

3、锅上火，放入煮小米的汤汁、藏红花，调味，勾芡，浇于菜品上即成。

到此，以上就是小编对于青豆龙虾汤做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于青豆龙虾汤做法大全的2点解答对大家有用。